以往過年我阿母都會把甜粿切成長條狀,在沾抹特調的蛋液下去油炸,

一次就是一大盤,酥酥脆脆的很好吃,不過最後總覺得膩= =|||

近幾年,老媽不知道從哪學來的,還是自創滴...

她把甜粿一樣切長方形,不過很薄很薄,(p.s.甜粿當然要先煎烤過到軟軟喔^^)在把蛋絲、言雖(←台語,國語不會講)一起包在甜粿裡面or把蛋皮包在最外圈,甜粿、言雖包在裡面...捲起來....

哇~~~~好好吃唷~~~~ ^0^

要吃幾捲就包幾捲,一口接一口,越吃越順口

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  • 倫
  • 言雖應該就是叫香菜啦<br />甜粿?那是過年在吃的還是什麼節日呀
  • 妙
  • 通常是過農曆年的時候吃ㄉ啦~~~<br />哈哈哈~~~